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Category: offerte

Degustazione di tartufo al ristorante a Nero Norcia

Degustazione piatti al tartufo

Vuoi trovare la degustazione di tartufo in tavola? In occasione di NeroNorcia scopri, presso il ristorante a gestione familiare, i piatti che esaltano il prezioso tartufo di Norcia!

Puoi scegliere i nostri piatti alla carta, passando dagli antipasti al tartufo, ai sempre presenti primi piatti o ai secondi, ricchi e ricercati. Oppure puoi scegliere il menù degustazione piatti al tartufo con degli assaggi di svariate prelibatezze.

Antipasti e primi del menù alla carta degustazione piatti al tartufo

  • Antipasto al tartufo 
  • Strengozzi al tartufo
  • Ravioloni 4 formaggi e tartufo
  • Polenta bianca tartufo e salsiccia
  • Fettuccine guanciale e tartufo
  • Vellutata di cicerchia al tartufo

I nostri secondi al tartufo

  • Tagliata al tartufo
  • Scaloppine al tartufo
  • Agnello tartufato
  • Bottoncino di pecora al tartufo (formaggio di pecora fuso)
  • Strapazzata al tartufo (uova e tartufo)


Oppure proponiamo una Degustazione piatti al tartufo con:

Salumi,
formaggi,
supplì di farro,
bruschetta al tartufo,
Crostino di cicerchia tartufato,
Strapazzate al tartufo,
Zuppa di farro al tartufo.

al prezzo di 20 Euro bevande escluse

Cesto di Tartufi per degustazione tartufo in cucina
Cesto di Tartufi per degustazione tartufo in cucina

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Contattaci telefonicamente al numero 3397849717

oppure mandaci un’email all’indirizzo katia@agriturismobaldassari.com

degustazione al tartufo


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Dove mangiare i piatti al tartufo per NeroNorcia

zuppa di farro con tartufo

Se cerchi un ristorante con una cucina casalinga dove andare a gustare i piatti della tradizione locale, devi scegliere l’agriturismo: il miglior posto dove mangare i piatti al tartufo per NeroNorcia!

Nell’agriturismo troverai sempre prodotti locali, anche a Km0, con un prezzo giusto in quanto spesso non ci sono intermediari. La cucina è gestita dalla famiglia e alcuni prodotti (come ad esempio i legumi, i cereali, le uova e … il tartufo) possono essere prodotti INTERNI ALL’AZIENDA AGRICOLA!

Quali sono i piatti al tartufo locali?

Tanti! Ogni giorno differenti, non abbiamo un menù fisso, non siamo un fastfood! 😉

Puoi trovare spesso alcuni piatti della nostra tradizione come:

  • Strangozzi al tartufo
  • Zuppa di Farro e di orzo con tartufo
  • Frittata al tartufo

Oppure una vasta scelta di piatti come antipasti o secondi di carne arricchiti al tartufo.

Ovviamente ci sono tanti altri piatti, sempre della cucina Umbra non al tartufo, con ingredienti genuini e provenienti anche dai nostri raccolti.

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degustazione al tartufo


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Ristorante in agriturismo per degustazione di tartufo

strangozzi al tartufo
strangozzi al tartufo

Vuoi gustare i piatti al tartufo? Cerchi un agriturismo per degustazione di tartufo? Scopri le proposte dell’agriturismo Baldassari con una cucina approvata dall’Associazione Italiana Celiachia

Il ristorante si trova tra Norcia e Cascia, nell’agriturismo Baldassari, aperto nel periodo invernale solo di sera.

Dormire in agriturismo per la Mostra Mercato del Tartufo Nero di Norcia


I nostri piatti per una degustazione al tartufo

La Mostra Mercato del Tartufo Nero di Norcia è un’occasione perfetta per una degustazione al tartufo, la mostra è anche chiamata NeroNorcia e promuove il Tartufo Nero Pregiato di Norcia. Le date di esecuzione della mostra mercato sono:

  • 22-23-24 febbraio 2019
  • 2-3 marzo 2019
  • 8-9 marzo 2019

NeroNorcia è una manifestazione che mette in piazza tutti i prodotti enogastronomici dell’Umbria con particolare attenzione nei confronti del Tartufo Nero e dei suoi derivati. Sono presenti, alla mostra mercato del Tartufo Nero, anche prodotti differenti come strumenti agricoli e specialità alimentari provenienti da tutt’Italia.

Presso il nostro agriturismo potrai degustare:

  • Strangozzi al tartufo
  • Zuppa di orzo con Tartufo
  • Frittata al Tartufo
  • secondi di carne arricchiti al tartufo

inoltre ogni giorno proponiamo piatti particolari e unici come il:

Bottoncino al tartufo che è composto da una caciottina di pecora fusa e cosparsa da uno strato di tartufo nero e servita con…

Offerte per dormire a Norcia durante NeroNorcia

Soggiorna in formula B&B per 1 o 2 notte al costo di 35 Euro a persona. Se si soggiorna per almeno 3 notti la quarta notte è GRATUITA.

Il soggiorno in mezza pensione è effettuato a 55 Euro a persona e, con la stessa modalità, è possibile soggiornare 4 notti al prezzo di 3.

Il costo include tutti i servizi come:

  • riscaldamento
  • Wifi
  • utilizzo delle mountain bike disponibili presso l’agriturismo
  • area di tiro con l’arco
  • per il servizio in mezza pensione sono inclusi acqua e vino ai pasti

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degustazione al tartufo


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Cenone di Capodanno in ristorante casalingo

cenone di capodanno

Se vuoi passare il cenone di capodanno in un ristorante a gestione familiare, all’interno di un agriturismo, abbiamo la soluzione, si trova tra Norcia e Cascia e la cucina è approvata dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC)

Capodanno in agriturismo tra Cascia e Norcia

L’agriturismo Baldassari, come tutti gli anni, vi permetterà di godervi il miglior cenone a base di prodotti locali, con una cucina al 100% casalinga.

Tartufo, farro, lenticchie, … la tradizione della cucina umbra in una serata speciale, scopri il menù, il ristorante e tutto l’intrattenimento!

La sera sarà accompagnata da musica di sottofondo, karaoke e una tombolata e fuochi di mezzanotte.

Il menù del cenone di capodanno 2019:

  • Antipasto sfizioso di capodanno
  • Gnocchi di patate ripieni con crema di ricotta su fonduta di taleggio e tartufo
  • Farrotto alla zucca gialla e mandorle croccanti
  • Filetto di maiale al ristretto di Sagrantino con Cipollotto di Cannara
  • Lenticchie con cotechino
  • Patate fisarmonica e insalata
  • Torta di fine anno
  • Vino, acqua e spumante
Cenone di Capodanno in ristorante casalingo

Il menù del cenone è, come nostra abitudine, un insieme di prodotti genuini, cucinati in maniera tradizionale e con ingredienti di prima qualità.

Ricerchiamo i prodotti locali più gustosi,

solo così possiamo offrire un menù adatto al tuo capodanno

Costo del cenone di capodano

Il costo del cenone è di 50 Euro per persona

per gli interessati vi è anche la formula per soggiorno in camera + cena. Nel nostro agriturismo ci sono svariate stanze e, prenotando in anticipo, avresti un ottimo prezzo!

La pizzeria è attiva TUTTE LE SERE, non ti resta che prenotare. Chiamaci al numero: 

339.78.49.717

 oppure visita il nostro sito web 

 Nella struttura è disponibile un’area verde esterna, perfetta per il relax e per i bambini.La struttura è adatta anche per banchetti e piccole cerimonie.Parcheggio sempre disponibile

Scopri la nostra offerta per DORMIRE A CAPODANNO

Scopri tutte le nostre offerte qui RISTORANTE PIZZERIA BALDASSARI

Scopri dove siamo su Google Maps


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Offerta agriturismo, sagre e vacanze a Cascia

Fine agosto? Vieni a vivere le feste di Norcia e di Cascia, vieni a scoprire il periodo di fine agosto in Valnerina! Prenota oggi e usufruisci dei prezzi promozionali.

Cosa fare tra Cascia e Norcia

Negli ultimi weekend di agosto ci sono svariati eventi in zona!

Soggiorno di esempio: due notti in mezza pensione: 45 euro a persona a notte! Chiamaci al telefono: 339 7849717

Vieni a rilassarti in Valnerina: questo è un esempio del programma estivo 2018 per Norcia e Cascia

ESTATE A CASCIA, sono presenti tanti eventi tra cui:

Sabato 18 agosto

Cena del Contadino con ingresso aperto a tutti ma previo prenotazione

Domenica 19 agosto

PALIO DELLE FRAZIONI: tutti i paesi portano una degustazione di prodotti che si potranno degustare con una “margherita” da 5 euro

Una Campana per S. Antonio. Progetto “Un Museo da Favola”, Laboratori didattici per famiglie con bambini da 4 a 11 anni, a cura di Sistema Museo.

Mercoledì 22 agosto

Ore 21.30 – Piazza Garibaldi – Musica con le voci de “Le Follie

Venerdì 24 agosto

Ore 21.00 – Piazza Garibaldi – 3° Torneo di Briscolata Città di Cascia

Sabato 25 agosto

Ore 21.30 – Piazzale San Francesco – Un viaggio tra le più belle canzoni dei Nomadi con la tribute band ufficiale, i Presa Diretta!!!

Domenica 26 agosto

MUSEO: Il gioco degli Stemmi. Progetto “Un Museo da Favola”, Laboratori didattici per famiglie con bambini da 4 a 11 anni, a cura di Sistema Museo.

Lunedì e martedì 27 e 28 agosto

Cascia e Roccaporena – Festa di Sant’Agostino e Santa Rita con al termine Musica Live con Rita Band

ESTATE A NORCIA, gli eventi dopo il ferragosto

Venerdì 17 agosto

Orchestraccia – Musica e Canzoni Popolari Romane
ore 21:30 Piazza San Benedetto

ore 21:30 Anche i DeeJay hanno un’anima: Serata Disco a cura dell’Avis di Norcia
Campo Sportivo Comunale

Sabato 18

Holi Color Party – Animazione a cura del DJ e Vocalist Fabio Pinchi
ore 17:00 Campo Sportivo Comunale

ore 21:30 Cover Band di Ligabue

Domenica 19 agosto

ore 21:30 Cover Band dei Modà

Lunedì 20 agosto

ore 21:30 Gara di briscola

Martedì 21 agosto

Torneo di Calcio Balilla
ore 18:00 e 21:30 Piazza San Benedetto

Giovedì 23 agosto

Presentazione del recupero opere d’arte a cura dell’Archivio Storico di Norcia
ore 18:00 e 21:30 Piazza San Benedetto

Musica e basso con il gruppo “Cuore d’Italia Band”

Sabato 25 agosto

ore 21:30 Concerto C. Family Quartet

Domenica 26 agosto

ore 21:30 Spoleto Blue Band

Prezzi e offerte

Quali sono i prezzi del tuo soggiorno in agriturismo?

2 notti, per 2 persone in trattamento di mezza pensione (con acqua inclusa)
Con un prezzo in offerta di 45 euro a persona a notte pagherai solo:
180 euro totali per soggiorno di due notti per 2 persone

Una settimana in Valnerina

Per un soggiorno di almeno 6 notti ci sarà uno sconto del 10%.
Quindi un trattamento di mezza pensione con 6 notti in agriturismo, per 2 persone, ha un costo di soli 490 Euro, TUTTO incluso!
Si intendono inclusi i costi di pulizia, consumi (acqua, riscaldamento …etc), parcheggio gratuito in struttura, internet gratis, colazione inclusa (anche con prodotti dell’agriturismo), pranzo o cena a scelta.
La struttura è anche CERTIFICATA DA AIC e utilizziamo prodotti e materie prime adatte anche ai celiaci.

Vuoi aggiungere un terzo letto? Vuoi avere maggiori informazioni?

CONTATTACI al 3397849717

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